4月12日，CBIFS2019第十二届中国食品安全技术论坛在重庆悦来会议中心圆满落幕。会议和展览内容涵盖快速检测、新分析技术、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、实验室建设、乳制品和标准法规等热点议题。

仪真分析多年来关注食品安全，为用户提供全新的分析技术。此次技术论坛，重点推出了食品中矿物油、氯丙醇酯和缩水甘油酯等污染物的分析技术。

在食品安全专题论坛上，我们的用户北京市理化分析测试中心武老师发表了《食品中矿物油污染物的分析技术》的报告，并分享了LC-GC二维色谱联用矿物油分析技术。

CHRONECTTM LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中矿物油分析系统，专攻分析食品、食品包装材料和化妆品中矿物油残留。系统采用在线LC-GC联用技术，还可联用安捷伦的液相及气相系统。样品前处理简单，不需要固相萃取，浓缩和复溶等操作。*符合欧盟标准EN 16995：2017 植物油及食品中矿物油分析，为客户提供了可靠的全自动仪器平台。

公司高级产品经理张经理分享了题为《食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯全自动分析方案》的报告。报告紧贴时事热点，聚焦食品加工污染物——氯丙醇酯和缩水甘油酯的检测分析。

全自动氯丙醇（MCPD）分析系统多年来致力于食品中污染物氯丙醇及其脂肪酸酯含量的分析。仪器采用强大的CTC进样器，自动完成样品从衍生化，混匀，离心，稀释等前处理操作。每个样品分析时间可以缩短到45min，具备全自动，快速，准确和重复性高的优点。解决了手动分析费时，费力以及测量准确性差的问题。

民以食为先，食以安为先，食品安全问题与民生息息相关。通过CBIFS这一食品安全技术领域的年度盛会，仪真分析在污染物分析、农残分析等各方面提供的系列解决方案获得了广泛好评，收获颇丰。让我们共同期待您与仪真分析的下一次相遇。